前食品安全,讓廣大消費(fèi)者放心購(gòu)物,由超市公司營(yíng)運(yùn)處組織分店理級(jí)人員進(jìn)行了食品安全大聯(lián)查。本次大聯(lián)查主要從員工健康證、儀容儀表、商品裸賣(mài)、低溫食品儲(chǔ)藏條件、資質(zhì)臺(tái)帳、巡查記錄、操作間衛(wèi)生等方面進(jìn)行。
安全大聯(lián)查,營(yíng)運(yùn)處對(duì)分店執(zhí)行較好的方面予以了肯定,大大提升了各級(jí)人員對(duì)食品安全工作的重視。